帯広市は十勝の中心部に位置し、食と農業を産業の柱とする中核市です。菓子王国とかちを代表するスイーツのまちとして、そしてグルメのまちとしても知られています。
リストランテ カフェ ベーネ〈Ristorante Cafe Bene〉があるのは帯広市の中心部。
JR帯広駅から約700メートルの飲食店が立ち並ぶエリアです。
道東自動車道の音更帯広ICからは約8キロで、とかち帯広空港からは約25キロでアクセスできます。
リストランテ カフェ ベーネ〈Ristorante Cafe Bene〉
帯広市の繁華街に灯がともりだす18時。手作りのイタリアンフードやドルチェ、多彩なお酒も楽しめる「リストランテ カフェ ベーネ」がオープンします。
帯広市のメインエリアに長年ありながら、知る人ぞ知る隠れ家的リストランテで、丁寧に仕込んで作るおいしさと、「これぞイタリアン」というベーシックなメニューに会えることが魅力です。
階段を上がった先に「リストランテ カフェ ベーネ」があります
ジャズが流れる店内は、個性的なインテリアが映えるレトロモダンな雰囲気。壁一面の窓から見渡す帯広市街の景観もすてきです。
60席をゆったり配する広さですが、さりげなくプライベート空間を区切っているので、落ち着いて食事やお酒を楽しむことができます。
ペンダントライトが輝くカウンターには生ハムが。珍しいお酒もそろっています
腕を振るうのは、オーナーシェフの近藤秀雄さんです。すべて手作りに徹し、そのこだわりはハーブやエディブル・フラワーも自ら栽培して使っているほど。メニューはパスタにピザ、リゾット、前菜、ドルチェまで幅広く、本場の味も目を引きます。たとえば、「ボッタルガ（カラスミ）のパスタ」1,300円や、「ポルチーニのリゾット」1,200円などもあるのでお楽しみに！
オーナーシェフの気概がこもる味をぜひ堪能してください。
ガトーショコラ
オーナーシェフの手作りドルチェも評判です。おすすめは「とかちスイーツマップ」2022-2023版にも掲載されている「ガトーショコラ」550円。小麦粉を使わないしっとり濃厚なチョコレート味がたまりません。ほか「ティラミス」も人気です。テイクアウトOK。
クアトロピザ
ぜひオーダーしたいのが手作りピザです。クリスピータイプの生地は、ほどよく気泡が入ってパリパリ＆サクサク！ 小麦の甘さも感じます。
そしてモッツアレラチーズにゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、ゴーダと４種のチーズがたっぷり溶けていて濃厚な味わい。さらにシュレッドチーズもトッピングされ、香ばしさひときわです。直径約25センチの大きさで1,400円。テイクアウトは箱代別途。
鹿肉の半生ジャーキー
オリジナリティあふれるアンティパストも楽しみです。たとえば「鹿肉の半生ジャーキー」400円はお酒がすすむ人気のおつまみ。
ハーブやワインで作るソミュール液に漬け込んでスモークしています。コンフィのようにしっとりやわらかで、鹿肉のうま味と薫香がじんわり伝わってくる１品です。
「リストランテ カフェ ベーネ」は、スイーツだけでも、テイクアウトだけでもウエルカムです。
Ristorante Cafe Bene〈リストランテ カフェ ベーネ〉
TEL 0155-27-3552
帯広市西3条南9丁目20-2 impress2F
営業時間／18:00～3:00
定休日／水曜日
駐車場／なし
席数／60席
キャッシュレス対応／メルペイ、CC
※地方発送可能商品あり、電話でお問い合わせください。
