【ナルセ養蜂場】は十勝で50年以上続くはちみつ屋さん。北海道産と国産の純粋ハチミツが並びます。

幕別町は十勝のほぼ中央から東と南に広がる町です。パークゴルフ発祥の地として、そして虫類地区でナウマン象の化石が発掘されたことでも知られる町です。
「ナルセ養蜂場」があるのは、帯広市の東に隣接する札内（さつない）エリア。国道38号沿い北側に建つ、緑色の屋根と黄色の壁のはちみつ専門店です。

ナルセ養蜂場

ナルセ養蜂場の歴史は古く、初代が養蜂を始めたのは昭和初期。その後30数年間、鹿児島から北海道を移動しながら養蜂を行い、北海道に定住したのが1969（昭和44）年ころと伝わっています。現在は養蜂と採蜜は行っていませんが、北海道各地の養蜂家と連携して、品質確かなハチミツを提供しています。

ナルセ養蜂場が販売しているのは、北海道産と国産の純粋ハチミツです。ミツバチの巣から採蜜したままの自然なハチミツですから、花の香りはもちろん、酵素やミネラルなどの栄養価もそのままです。

ナルセ養蜂場の店内には、季節ごと十数種の純粋ハチミツが美しいグラデーションを描いて並んでいます。それぞれ味も風味も千差万別。広くて深い、ハチミツワールドの魅力が広がっています。

 

北海道産アカシア蜂蜜

アカシア蜂蜜は「はちみつの女王」と呼ばれるだけに、上品な味と透明感ある色が特徴です。だからリコッタチーズやクリームチーズ、きめ細やかな白いパンに紅茶など…。繊細なものと合わせると、その味わいや美しさがいっそう際立ちます。写真は200グラム入り1,188円。

 

北海道産クローバー蜂蜜

北海道産クローバー蜂蜜はやや酸味があるマイルドな味わいで、ヨーグルトやバタートーストなどによく合います。脳の栄養となるブドウ糖の割合が多いので、朝の食卓にぴったりです。写真は200グラム入り896円。

 

北海道産ソバ蜂蜜

北海道のソバ産地で採れたソバ蜂蜜です。独特の香りと黒糖にも似た味わいが特徴で、黒い色は鉄分やカリウムなどのミネラル成分が豊富な証し。ルチンというポリフェノールも含むので、血管を気遣う人にも選ばれています。写真は200グラム入り896円。

 

 

 

ナッツとシナ蜂蜜

こちらは「とかちスイーツマップ2021版」に掲載されている商品。北海道産シナ蜂蜜に、5種類のナッツを漬け込んだハチミツ食品です。自家でローストしたアーモンド、くるみ、ピスタチオ、マカダミアナッツ、ピーカンナッツに、香りのよいシナ蜂蜜がじゅわっと染み込んでいます。ヨーグルトやチーズと一緒にどうぞ。170グラム1,242円。

 

ジャムのようなハチミツ（北海道産ハスカップ）

国産ハチミツをあえて結晶させ、白く固まらせて果実を混ぜたらジャムのようになっちゃった！　これがナルセ養蜂場のオリジナル、「ジャムのようなハチミツ」シリーズです。写真は地元幕別町産ハスカップの実を使ったもの。爽やかなハスカップの酸味と蜂蜜の甘い風味が溶け合っています。180グラム1,080円。ほか、和歌山県産バレンシアオレンジを使った「蜜柑」もあります。

 

 

あれこれ味わってみたい。日替わりで楽しみたい。そんな方は「チューブ入り蜂蜜」20グラム入り432円を試してみてはいかがでしょう。携帯にも便利です。

 

 

このように小さなはちみつ屋さんに、安心でおいしい純粋ハチミツと、手作りのハチミツ食品が目白押しです。このほか蜜蝋キャンドルやリップクリームなどハチミツ関連の雑貨も並んでいます。興味を持ったらいつでもナルセ養蜂場の扉を開いてみてください。ハチミツのある暮らしはすてきです。
※表示価格はいずれも2022年1月現在のものです。商品価格は年により変動する場合があります。

 

ナルセ養蜂場
℡0155-56-2302
幕別町札内新北町40-1
営業時間／9:00～18:00
定休日／火曜日、水曜日、年末年始
駐車場／3台
※地方発送可能商品あり、ホームページまたは電話でお問い合わせください。